华龙网9月26日9时讯（通讯员 侯祥）“几位大姐注意看一下，栽白菜秧的时候，栽的深浅要合适，用泥土压住白菜秧的根须，压的松紧要适度，压松了白菜秧容易死，压太紧了白菜秧生长得很慢。此外，菜秧一定要栽在泥土上，不要栽在底肥上，如果栽在底肥上，肥料会‘烧根’，菜秧就栽不活了。”近日，在重庆市江津区蔡家镇鸳鸯村的菜地里，镇农技中心技术员苏元刚向村民们仔细地讲解白菜栽种技术，村民莫新兰和几位村民听得十分认真，并拿出手机将技术要领录制保存。

秋菜是指秋季时令蔬菜，例如齐心白、菠菜、平菇、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子等。几场秋雨过后，气温下降，土地湿润，正是栽种秋菜的大好时机，为给农户们提供种菜技术，确保种植户种好菜，蔡家镇组织农技中心技术员深入全镇每个村社的田间地头，指导村民根据自家实际，采用秧盘育秧、薄膜育秧、旱地育秧等多种方式培育白菜、花菜、青菜等各种蔬菜苗。然后，还指导村民翻耕、打窝、栽种。目前，该镇已经栽种秋菜5000余亩，蔬菜苗长势良好。

“我以前栽秋菜存活率低、亩产低，今天看了技术员的示范，我才晓得问题的原因了，以后我就晓得怎样才能实现科学栽种。”莫新兰高兴地说。

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