记者 李童彤

　　作为大家生活的必需品，食用盐的品质关系到万千老百姓的健康。昨天上午，重庆市消费者权益保护委员会发布食用盐比较试验分析报告，目前重庆市面上流通的8个品牌共计27组食用盐样品的比较试验结果显示，被抽检食用盐整体情况均达到了相关要求。

　　不过市消委会也提醒市民，日常生活中购买食盐不要只看广告宣传语，一定根据自己的实际情况选择，并控制摄入量。

　　国家食盐流通体制在2017年调整后，进入销售终端可供消费者选择的食盐日渐增多，为了有效帮助消费者了解食用盐商品信息，科学选择使用食盐，市消委会对重庆市场上销售量较大的品牌食用盐开展了比较试验，并于昨天上午发布食用盐比较试验分析报告。

　　记者从现场了解到，市消委以普通消费者的身份，在本市主城区多个大型超市和商场购买益盐堂、川晶、晶心、白象、天一井、中盐、卡蒙、蒂安等8个品牌共计27组食用盐样品，基本上涵盖了重庆市场上销售的国内外主要品牌。重庆市消委会秘书长徐京介绍到，对比试验主要针对食盐样品的理化指标、卫生指标、营养强化剂和主成分含量等20项指标进行了测试。

　　根据测试结果，抽检食用盐在水分、粒度、白度、水不容物等理化指标上表现较佳，以水不溶物为例，食用盐中水不溶物含量过高，不仅对人体有害，而且还影响盐的质量优劣，根据检测，27组样品水不容物含量虽然差别较大，但均达到优级精制盐的要求。

　　同时，由于食用盐来源和加工方式的不同，导致食用盐产品在原料、生产加工和储运过程中有可能受到来自水体、土壤、工艺、包装物等污染，从而掺杂如总汞、铅、镉、总砷和亚硝酸盐等有毒有害物质。本次抽检食盐，卫生指标均处在小风险值内。

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