绿色、无公害、有机……食品打上这些标签，顿时身价倍增。上网搜搜，很多蔬果都自称“绿色无公害”。果真如此吗？最近有媒体报道，9月21日，记者从江苏省工商局了解到，江苏抽取了全省200个农产品网络经营主体作为检测对象，发现57个主体涉嫌违法，包括“无公害”“绿色”“有机”等虚假宣传。

    什么是有机食品？根据我国《有机产品》国家标准（GB/T 19630-2011）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。我国《有机产品》国家标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。因此，有机食品被认为是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

    近年来，出于对食品安全的担忧，老百姓有时宁肯多花些钱，也尽可能买个吃着放心的水果、蔬菜或奶制品。于是，市场上被“认证”的“绿色食品”、“有机食品”等就应运而生。然而，有机食品听起来很美，但真正的有机食品却来之不易。现实当中，一些贪婪的商人纷纷打着“有机食品”的噱头而逐利。不少商家铤而走险，想尽各种方法套上“有机”概念，一时间市面上充斥着各种所谓的“有机食品”。

    在目前的有机食品乱象中，有的是从普通农产品中心批发过来后，在超市自行贴上有机标签，高价售卖；有的则是自己“山寨”有机标签以假乱真；更有甚者，在有机蔬菜中掺杂普通蔬菜进行销售。公开资料显示，中国是亚洲有机农业面积最大的国家，每年有机产品进口额呈增长态势。而一些假冒有机食品的存在，极大地破坏了“有机食品”的名声，如果不及时加以整治，不仅关系到消费者权益的保护、有机食品消费信心的树立，也关系到我们的有机农业能否顺利走出国门。

    有机产品不有机，既有商家不诚信的原因，更是监管乏力所致。实践证明，有机食品不能交给生产者的良心，因为那是永远都靠不住的。如果只有严格的标准，没有严格的监管，有机认证食品生产就会沦为一种道德风险较高的行为。贪婪永远是不变的人性，区别只在于，落后的制度放纵人性，文明的制度约束人性。因此，“有机”成噱头，监管莫旁观。假冒有机产品为我们敲响了监管警钟，监管部门当以此为戒，不仅要对企业生产、加工、运输等过程监管到位，而且要对市场上各种打着“有机”概念的各种食品加大查验力度，对假冒有机食品的违法经营者坚决予以严惩，以此来提高消费信任，保障食品安全。

    伊一芳