华龙网3月29日10时15分讯 每天街上都有不少吆喝卖红薯的小贩。热乎乎又香甜的红薯（又称地瓜），不仅好吃平价，营养还不输山珍海味。曾被世界卫生组织列入健康食品排行榜之首，还被列入抗癌蔬菜排行榜给孩子吃点红薯，比吃鲍参翅肚强多了！

营养价值

通便润肠

红薯富含膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，帮助改善便秘。

帮助减肥

脂肪低、热量也不高，而且有很强的饱腹感。减肥的时候可以偶尔代替米饭作为主食。

高钾低钠

属于高钾低钠食物，适量补钾可以降低血压，高钾低钠饮食对降低血压具有重要意义。

维生素C含量高

《中国食物成分表》中的数据显示，每100克红薯维生素C含量为26毫克，高于大多数的根茎、鲜豆。

适用人群

孕妇吃红薯

孕妇吃红薯可以通便润肠，改善便秘，还能补充我维生素。

但红薯含糖量较高，且粗纤维含量较高，一次性不要吃太多，特别是肠胃不适的孕妈。

哺乳期吃红薯

哺乳期妈妈适量食用红薯改善肌肤状况、瘦身减脂，还能补充营养。

但红薯含糖量较高，且粗纤维含量较高，肠胃虚弱的妈妈一次少吃些。

宝宝吃红薯

红薯营养均衡丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钾、钙、铁、磷等多种维生素和矿物质。宝宝吃红薯可以的通便润肠，补充营养。

但宝宝不可以一次吃太多红薯，不然容易引起消化不良和胀气，肠胃差的宝宝最好少吃些。

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