腊味飘香。通讯员 张益明 摄

    华龙网1月22日9时讯（通讯员 张益明）近日，在重庆市黔江区太极乡一农家小院，村民正忙着熏腊肉、香肠。

    黔江区地处武陵山区腹地，是以土家族苗族为主的少数民族聚居地。过年前家家户户都要熏腊肉、灌香肠，屋内挂着一条条整整齐齐、红白相间、泛着油光的香肠。

    当日是大寒节气，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，武陵山区又飘逸着缕缕腊肉的香味，惹人一品为快，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接新的一年到来。

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