广州日报讯 (全媒体记者詹丹晴)昨日，由市饮食行业商会、广州西餐行业协会、广州地区饮食行业协会、广州烹饪协会、广州技师协会餐饮分会与《美食导报》联合评定的中国·广州（首批）美食地标正式发布，20道菜被评为广州首批美食地标的地标美食。

　　20道地标美食

　　玉春堂餐厅的迷你佛跳墙；鹅公村的至尊烧鹅；炳胜公馆的黑椒炒肉蟹；唐荔园的金牌红烧乳鸽；御口福·金殿的刺参鲍鱼焖水鸭；黄埔华苑酒家的黄埔蛋；惠食佳的椒盐富贵虾；新兴饭店的新兴秘制羊肉煲；半岛·御珍轩酒家的金牌豉油鸡；客鼎·新客家·华乐饭店的梅菜扣肉；海南城·大椰公馆的海量文昌鸡；海门鱼仔店的海门招牌含花甲；悦湖公馆的浓鱼汁泡手打鱼腐；点都德的日式青芥三文鱼挞；南海渔村集团空中一号的“97年咸柑桔炖响螺”；向群饭店的葱油鸡；八珍菜馆的八珍煎饺；大鸽饭的盐焗乳鸽；番禺·近水楼台文化农庄的古灶三杯碌鸡；温祈福酒家的顺德生拆鱼茸羹。

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