冬季天气寒冷，一想起生冷的水果，不少人就会望而却步，导致冬季水果摄入不足。但养生专家表示，水果是冬季养生必备，与夏季不同的是，冬季吃水果应根据自身体质，有选择性地食用，才能发挥养生效果。冬季吃水果有哪些好处？又有哪些禁忌？下面，经济日报-中国经济网健康频道带您一起了解。

　　冬季吃水果的好处

　　滋阴润燥

　　冬季，为了抗御寒冷，保持身体正常的热量平衡，人体需消耗的热量是一年四季中最多的。热量的过度消耗，易导致维生素的代谢加速，特别是维生素B2的小号如补充不及时，就容易导致口舌生疮。所以，冬季多吃富含维生素B2和维生素C的水果可以滋阴润燥。

　　增白肌肤

　　到了冬季，我们的肌肤最容易因为缺水而引发皮肤嘴唇干燥等问题，除了要补水之外，日常生活中摄入的果蔬食品也可以起到滋润的作用。例如，苹果含丰富的果酸，可以使毛孔通畅，猕猴桃还有大量可溶性纤维和矿物质，能增白皮肤，提高皮肤抗衰老能力。

　　净化血管

　　梨是秋冬季节的应季水果。从养生的角度上说，梨不仅含有丰富的水份，而且富含各种维生素，且其微量元素碘的含量更是位居各水果之首。尤其是在雾霾比较严重的天气里，冬季较为干燥的时节，适当多吃点梨有助于净化血管，滋阴润燥，缓解喉咙不适。

　　缓解感冒咳嗽

　　冬季由于气候寒冷，不少人会患感冒、咳嗽，因此，可以多食用柚子等水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。

　　润肠消滞

　　进入冬季，人体的代谢较慢，易出现积食等胃肠不适症状，因此，针对此类情况，可以多食用苹果、香蕉等水果。

　　吃水果注意6个禁忌

　　饭后不要立即吃水果。饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

　　水果不要当主食吃。有些人减肥以水果、蔬菜代替主食，这是不对的。水果的营养成分比较单一，大部分是水分，还有少量的维生素、微量元素，几乎不含蛋白质和脂肪。长期以水果为主食，会导致蛋白质严重缺乏，很多新陈代谢和酶类都无法合成，然后，各种疾病都会找上你。再加上，水果饱腹感很差，一不小心会吃得更多，减肥效果适得其反。

　　冷藏水果要少吃。水果如果吃不完，我们都会放进冰箱冷藏，一放就是好几天。水果自摘下来后，会一直产生一种有毒害的物质——亚硝酸盐，时间越久危害越大，所以吃水果一定要越新鲜越好。

　　空腹不要吃水果。有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。人在空腹状态下，胃酸的分泌会增加，胃酸的浓度也较高。倘若胃酸同水果中胶质、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分相结合，就会变成难于溶解的沉淀物。如果沉淀物结成大块，就会给人带来种种不适和消化道的疾病。番茄、柿子、香蕉、桔子、荔枝、山楂等水果不宜空腹食用。

　　不要靠水果减肥。长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士，不要总是自己从网上扒拉减肥食谱，最好还是向医生请教。

　　切好的水果少买。水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。

　　（经济日报-中国经济网健康频道据成都日报、扬子晚报、人民网、环球网等综合整理）

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