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跟着华龙网逛文博会好吃 好耍 好玩 好开心

    华龙网9月14日5时01分讯(记者 戴文彬)第六届重庆文化产业博览会于今(14)日在重庆国际博览中心北展馆举行。现场有哪些好吃、好耍、好玩的?记者为你一探究竟。

    品尝:欧洲王室贡酒添雅兴

    葡萄美酒夜光杯,在第六届重庆文博会上,欧洲王室的贡酒为文博会添助雅兴。

    记者了解到,这款名为托卡伊·贵腐阿苏葡萄酒曾被法国国王路易十四称为 “酒中之王,王者之酒”,是源自匈牙利的一种甜白葡萄酒,由于葡萄皮上一种被称为“贵族霉”的作用酿制而成,这种“贵族霉”对气候要求非常高,世界上只有三个产区可酿制,匈牙利托卡伊居三大产区之首。

    此次,借助文博会东风,这款欧洲王室贡酒会在匈牙利驻渝总领事馆展区展示。“贵腐酒闻起来有蜂蜜、杏脯、桃子、奶油和烤面包的香气,丰盈的酒体,在入口后带来细腻、美妙的舌尖体验。”展区相关负责人介绍,因托卡伊地区火山遗址众多,土壤的矿物质含量异常丰富匈牙利的托卡伊·贵腐口感更加多样。市民们可以免费品尝、购买匈牙利葡萄酒,还有专业人士讲述葡萄酒的历史和制作过程。

    体验:澳大利亚原住民文化

    文博会上,除了来自各区县的传统民俗文化,还可体验来自澳大利亚原滋原味的澳洲原住民文化。

    澳大利亚驻蓉总领事馆特意邀请了知名原住民艺术表演团队——“后裔”。据悉,该团队诞生于悉尼首个独立传统原住民舞蹈团Ngaru,成立于1993年。其舞蹈风格普遍存在远北部昆士兰州的约克角半角,为解释许多来自悉尼不同部落的原住民艺术家融汇在一起,该组织在2000年改名“后裔”。

    “‘后裔’的表演风格吹着原住民特有的乐器‘迪吉里杜管’,用独特的声音和活力的舞蹈,阐述人与自然的关系。”相关负责人介绍,此次,在开幕式上,六位“后裔”原住民艺术表演团成员将登台,唱着代代相传的歌曲,用手工制作的乐器打着节拍,展示着一股直接来自祖先的艺术魅力,文化取自大自然,又回归大自然,石块、木头、树皮、羽毛等都是原住民艺术创造的工具和载体,表演着与农事、生活息息相关的舞蹈。

    仪式:埃塞俄比亚咖啡礼

    咖啡的起源于埃塞俄比亚,在当地,和咖啡是一种重要的仪式。Buna(咖啡)仪式平均花费1.5小时,咖啡豆经过烘焙、研磨、煮,再到客人手里。

    埃塞俄比亚驻重庆总领事馆相关工作人员介绍,此次文博会,埃塞俄比亚总领事的家人将来到现场,为大家举办咖啡礼。“但因场地限制,全套咖啡礼不能呈现,但会尽量让大家感受到埃塞俄比亚咖啡里文化”其工作人员表示。

    除此,在埃塞俄比亚驻重庆总领事馆展台,市民能见到在埃塞俄比亚有3000年种植历史的Teff粉,能知道其传统食物Injera(英吉拉)的制作方法。据悉,Injera(英吉拉)是埃塞俄比亚人民的主食,采用Teff粉制作,Teff是世界上最微小的富含铁的谷物,产量极低。

    “Teff粉做出的Injera(英吉拉),分为饼和酱两部分,饼的味道闻着比小白糕酸一点,酱就是类似于香辣牛肉酱,略微辣,里面可加鸡腿和蛋,蘸酱吃,味道很好。”埃塞俄比亚驻重庆总领事馆工作人员表示,他们还将带来kolo——一种埃塞俄比亚小吃,“类似于炒米,把一些杂粮炒一炒,吃起来特别香。”

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