一是采取“公司+股份制专业合作社+农户”模式，发展莼菜专业合作社20家、县级龙头企业7家，种植莼菜1.3万亩，年产1.3万吨，建成全球最大的莼菜基地。二是依托西南大学科技、人才优势，投资2005万元实施莼菜基地环境连片整治，探索莼田养鱼种养结合，莼菜果胶含量提高5%以上、每亩莼田增产200公斤以上。三是成功研发莼菜面膜、饮料、美容胶囊等三大类27种产品，申请保护专利技术6项，今年已签订美容系列产品销售协议5000万元。四是依托莼菜主产区大风堡景区、毕兹卡绿宫等旅游景点，打好“莼菜旅游牌”，推动农旅融合发展，带动5000余户农户增收致富。

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