冬至到，南京进入“最冷季”。有什么办法抵御这严寒的冬日？
　　妈妈说：“一九一只鸡，老母鸡汤走起来”；　爱人说：“吃膏方，均衡阴阳，开春脱了外套还不胖”。
　　老母鸡和膏方，哪个才是真正的“御寒利器”？
　　听听江苏省中西医结合医院消化科主任中医师夏军权怎么说。

　　冬至进补
　　老母鸡PK膏方

　　这两天，常逛菜场的人会发现，老母鸡价格上涨，200元一只鸡是“通价”。
　　因为，每年到这个季节，南京人的老母鸡汤就开始炖起来了。
　　老南京有这样的习俗：每到一个“九”，家里就要炖上一只鸡。
　　家住城东的李女士上个星期就开始准备老母鸡汤进补了，但让她感到纳闷的是，老公喝了感觉挺好，自己喝了肠胃有点不舒服，老是拉肚子。到医院就诊后，她才明白，自己的体质不适合喝老母鸡汤进补。
　　夏军权主任说，过去人们普遍“缺油水”，能喝上老母鸡汤，无疑是补益的佳品；如今，生活条件好了，很多人处于“营养过剩”的状态，这时再以鸡汤进补，不但无益，甚至有害，比如“三高”人群、脂肪肝、胆囊炎、胆石症、慢性咳喘患者等，都不宜喝鸡汤。
　　服膏方正当时

　　问题来了，我们究竟该如何御寒呢？
　　夏军权告诉记者，冬至时节，服用膏方正当时。
　　当然，并非人人需要服膏方，它有主要的适应人群——
　　慢性病患者：如慢性肾病、哮喘、高血压等，可采用膏方，边补边治，以促进疾病的治疗和康复。
　　亚健康者：心理抑郁、睡眠不好、疲劳乏力、出汗多、血脂高等都是亚健康状态，需要适时进行调理。
　　老年人：膏方滋补可以增强体质、延缓衰老。
　　女性：女性常出现气血亏虚、元气不足，易致早衰，通过对脾胃的调养，使全身营养得到补充，增强抗衰老能力，还使得面部红润，皮肤充满光泽和弹性。
　　疾病康复期人群：病后、手术后、出血后和放化疗后，处于康复阶段者，宜服用膏方调理。
　　通讯员　罗鑫本报记者　章庆

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