亚心网讯 (记者阿依夏木古丽·阿布拉)连日来,乌鲁木齐市气温持续走低,火锅、砂锅、冒菜等热乎的食物成为市民餐桌首选,连朋友圈里也掀起了晒火锅的风潮。1月27日,记者走访了市内几家火锅餐饮店发现,店内生意都不错,另外一些副食品店、超市的火锅底料和食材也卖得比较火。

在天山区新市路的“金成串串香”内,坐着七八桌顾客正在煮火锅吃串串,“天冷了,身边的朋友都在约吃火锅。”正在涮串的李女士说。

“天气太冷了,大家就偏爱热食。”“金成串串香”店老板安幼萍说,“晚上7点到9点是食客最多的时候。”

位于体育馆路的“安博土火锅”工作人员顾忠财告诉记者,和平常相比,这几天每天会比平时多一两桌客人。

记者又拨打了“宽窄巷子火锅”碱泉街店、“金穆格肥牛火锅”等火锅餐饮店的服务电话询问情况,店内工作人员普遍认为寒冷天气对生意有一定的影响。“吃火锅的人更多了,在晚高峰期还会有爆满等座的情况。”“小龙坎火锅店”负责人说。

还有不少市民选择在家涮火锅。正在家乐福大巴扎店挑选火锅底料的伊帕尔说,因为最近天气实在太冷,就决定27日晚一家四口在家涮火锅吃,“底料、辅料和蔬菜什么的加起来也就100来块钱。”

“这两天来买火锅底料的人挺多的,从六七块钱的底料到三四十元的底料都有,一天可以卖出去三四十包,卖得最好的还是麻辣的。”一旁的导购员说。

此外,牛肉卷、羊肉卷、菌类、丸子、海带及绿叶菜等火锅配菜也颇受市民欢迎。

天山区永和正巷一家副食品调料店的店老板杨女士说:“这两天生意不错呢,不少人来买火锅料,芝麻酱、豆腐皮什么的跟着也卖得很好。”

记者走访发现,热饮店借严寒也迎来了销售的小高峰。在友好路附近一家热饮店里排队的武婕说,出来逛街,看到热饮店,忍不住进来买一杯热饮暖和暖和。

“从早上到现在顾客接连不断。”友好路一家奶茶店的收银员说,“大部分顾客会选热巧克力和热奶茶这两款饮料。”

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