一是排查摸底。为有效规范小作坊生产加工行为，充分发挥网格化监管作用，监管人员深入各类小作坊，突出城区、城乡结合部、小作坊生产集聚区等地域，重点对高风险食品和非传统食品的小作坊进行排查，摸清实情、建立台账。

二是整改提升。通过实地指导，重点对纳入目录管理、尚未取证的小作坊，引导规范经营，责令其完成取证。目前已有89家小作坊取得了小作坊核准证。

三是创建示范点。通过专项整治、指导帮扶、示范引领、政策扶持等举措，引导食品生产小作坊逐步实现标准化生产、集约化经营、规范化管理。已创建了15家小作坊示范点。

责任编辑：张义凌

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