刘维才。

    从普宁赶来的一名采购商在刘维才家里等了一下午。作为广东省党代会代表，潮州市饶平县三饶镇溪西村村委会主任、回乡创业的“领头雁”刘维才一早赶回潮州市，参加市里组织的紧急会议。“我领了两个村，要去村里给大伙儿宣传一下党的十九大的内容，组织村民一起学习一下。”刘维才向远道而来的采购商解释道。采购商连忙表示没关系，此行他的目的是冲着溪西村的香米稻，想引入到普宁。

    刘维才所在的溪西村，曾是粤东一个典型的贫困村。2012年，在外经商的刘维才回到溪西村，承包5亩余地开始种植香米稻。初尝成功后，刘维才又与饶平县驻村扶贫干部一起成立了山美香水稻专业合作社。刘维才号召村民以土地入股或与合作社签订统销协议。近年来，香米稻在市场上受到认可，价格从曾经的10元一斤上升到最高50元一斤，村民人均年收入近万元。

    香米稻从没人种到争着种

    眼下水稻收割结束，溪西村山美自然村的村民将收割好的香米稻，趁着天气好铺开在水泥地上晒干。经过连日来的晾晒，香米稻散发出清新的香味。“你三颗一起嚼，尝尝是不是有一点甜。”刘维才从稻堆里抓起几颗香米稻，剥了壳后递到记者手中。

    “香米稻跟一般大米不一样，煮粥的时候只要加一把，整锅粥都是香的。现在可以说，根本不愁卖。”刘维才告诉记者，香米稻的名气日盛，这在几年前还是见不到的。溪西村是一个贫困村，近些年来面临着普遍的农村“空心化”问题。香米稻的种植在上世纪八十年代达到高峰，但此后种植的人越来越少，前几年更是出现八成以上的地被抛荒。

    2012年在外做生意的刘维才回到家乡溪西村做回了一个农民。当时的驻村扶贫干部苦于为村民寻找产业，听说刘维才回来了，就去问他的意见。刘维才推荐了溪西村的特产香米稻，两人一拍即合。2012年，刘维才决定先行先试，便租了村民的5亩余地开始种植。

    “村民看不到效益，他是不会跟着你种的。”刘维才知道，让村民有信心，就必须提高香米稻的品质，卖个好价钱。刘维才选的是很难的一条路，从一开始他就要求生态种植，发挥村中山泉水灌溉的优势。同时，尽量只使用农家肥，控制使用农药、化肥，保证香米稻的品质。

    没想到第一年香米稻的效益就很好。2014年，眼看种植的村民越来越多，驻村扶贫干部与刘维才商量，成立了山美香水稻专业合作社。

    合作社刚成立时不少村民还是半信半疑，刘维才向大伙儿“打包票”，至少给村民1500元一亩地收益。“收成不好，这1500块补给你。收成好，除了这1500，高出的部分还是你的。”刘维才说。正是这一“定心丸”，成立之初就有50余户村民加入。

    多元经营拓宽村民致富路

    “有了合作社，通过统一的技术方法指导进行规范化有机种植，更兼部分农机的投入使用，既保证品质又提升了效率。”2014年香米稻丰收。通过互联网的力量，加之饶平县委的扶持与宣传，香米稻的销售迎来了“行情最好的一年”。

    村里开始起了“变化”。种植户越来越多，最多时达到80余户。外出打工的年轻人回来了，村里热闹起来了，刘维才又忧虑起来。香米稻毕竟一年只有一季，必须开拓更多的产业。

    “香米稻其实也挺娇贵，保存期较短，如果不能及时卖出去，可能就会变质。”意识到这一问题，刘维才成立了一间酒厂，以香米稻为原料酿造白酒。村民们的香米稻可以直接卖到酒厂，再也不用愁销路的问题。

    溪西村的致富故事还在延续。2015年，刘维才带着溪西村的创业项目“山美珍优CSA生态农场”，参加“创青春”广东青年农村电商创业创富大赛决赛，溪西村从62个参赛项目中脱颖而出，荣获创业组优胜奖和领头雁奖，得到众多投资商和电商平台的青睐。作为一名农村致富的“领头雁”，刘维才接下来就要沿着这一项目思路，带着村民建立一个香米稻文化主题的生态项目。

    十九大报告中指出，“实施乡村振兴战略。农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作重中之重。”刘维才希望通过自己的带动，更多在外的年轻人承担起建设美丽家乡的责任，为乡村振兴注入新鲜血液。

    南方日报记者 邓强 廖亦文 苏仕日

    摄影 罗斌豪 发自潮州

    本栏统筹 曹斯

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