华龙网2017年11月30日讯 不管任何季节吃红豆薏米的排湿功效都不会减少吗？

    吃薏米红豆的好处

    1、薏米红豆是一款美味食谱，主要原料是薏米、红豆等，这道粥制作简单、营养丰富，治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

    2、湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。

    3、关于薏米和红豆的“消肿”作用也很有意思，在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。

    薏米红豆的做法

    1、薏米、红小豆各30g，洗净泡一会。

    2、将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。

    3、大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。

    冬天吃薏米红豆的禁忌

    无论红豆薏米有多么好，都不能否认红豆薏米的性寒之质，如果冬天吃多了，不仅不能帮助体内湿气的排出，反而有可能减弱脾胃的能力，导致脾胃虚寒，所以冬季必不能多吃红豆薏米。

    吃薏米红豆的禁忌

    1、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

    2、不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!

    3、不能和大米同煮。在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。

    4、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。

    5、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

    6、汗少，便秘的人群不宜多吃。

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