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【把******精神落实在重庆大地上】穷旮沓变避暑胜地 看綦江三位农家乐老板眼中的扶贫变化

綦江区石壕镇万隆村,大片花卉盛开。记者 石涛 摄

    视频链接:【把******精神落实在重庆大地上】綦江:巧打“清凉牌” 借乡村旅游促农民脱贫增收

  华龙网8月9日6时讯(记者 荚天宇)前几天,重庆主城热力不减,但在綦江区石壕镇万隆村,二十多度的温度很怡人。农家乐老板李显文和妻子正忙着招呼客人,放在几年前,夫妻俩根本不敢想,这样一个市级贫困村竟能吸引到这么多人来旅游消费。去年年初,******在视察重庆时强调,扶贫开发成败系于精准,要找准“穷根”、明确靶向,量身定做、对症下药,真正扶到点上、扶到根上。抓住乡村旅游相关产业的关键点,万隆村正通过实施精准扶贫,帮助农户走上致富路。

万隆村实施精准扶贫,大力发展旅游产业。记者 石涛 摄

  扶贫要“对症下药” 穷旮沓要变避暑胜地

  行走在万隆村,崭新的水泥路,两旁是红砖灰顶勾白缝的特色民居。远处青山掩映,近处鲜花争艳,络绎不绝的游客正漫步其间,逛累了就走进农家乐歇歇脚,品尝花坝羊肉、糯玉米等特色农产品。

  这样一个旅游小镇,放在3年前,却是外人都不愿去的落后村。万隆村位于綦江区石壕镇南部大山深处,距綦江城区近100公里,交通不便,信息闭塞,于2014年被列入重庆市级重点扶贫村。当地甚至流传着一首民谣:“有女不嫁万隆山,天晴落雨把门关。一天三顿沙沙饭,肚皮烤起火斑斑。”

  但有人说,万隆村其实是“抱着金碗在讨饭”。原来,万隆村处于高山地带,平均海拔1400米,森林覆盖率达75%以上,夏季平均气温不过28℃,是难得的避暑地。

  放着这些自然优势不利用,岂不可惜?就在万隆村被列入市级重点扶贫村的那一年,区委、区政府决定“对症下药”,助万隆村结合自然优势,走旅游扶贫之路,打造高山休闲旅游名村。其中一大举措,就是在万隆村境内建设打造以高山避暑、休闲度假为特色的花坝景区。

李显文和妻子一起在村里经营农家乐。记者 石涛 摄

  煤矿工人转型开起农家乐 一年能挣20万

  綦江区位于煤炭开采区,早些年,万隆村不少村民都在从事煤炭开采工作,李显文和妻子代绍南也不例外。他在村里的一家煤矿打工,当了差不多20多年的一线采煤工人。后来,妻子来矿上当厨师,给工人们整伙食。

  随着市场变化和煤炭去产能的推进,几年间,綦江区各类大小煤矿陆续关停。一个现实问题摆在李显文夫妻俩面前:两人都四十好几,想换份工作不容易,今后该靠什么谋生?

  正值政府打造花坝景区,举办了首届花坝露营旅游季,开幕当天就吸引了近万名游客,此后不少游客慕名而来。看中村里的人气,李显文夫妻俩准备做点生意。

  2014年,夫妻俩在村子主干道旁盖了间门面,一开始只准备开个小商店,没想到,开张没多久,就来了好几批游客,问能不能在他们家吃顿农家饭。想到妻子之前曾给煤矿承包过伙食,炒菜颠勺不在话下,夫妻俩一商议,干脆将小商店升级为农家乐。

  对于这个想法,村里很支持。“每个床位补助几百,改造厕所也有补助,还统一翻新了房屋外墙。” 李显文算了算,光是床位补助就有几大千,能节约15%的成本。


万隆村平均海拔高,夏季平均气温不过28℃,很多游客前来避暑旅游。记者 石涛 摄

  不仅如此,对于贫困户积极发展家庭农场、农家乐的,万隆村给予了3-5万元补贴,还邀请市扶贫培训中心工作人员,为村民们提供酒店管理培训,包括服务人员接待规范、仪表容貌、厨艺、消防演练等。

  一晃4年过去,如今,李显文经营的农家乐拥有16间客房、32个床位,能容纳10桌人同时就餐。每年七八月旅游旺季,客房和餐位常常前一天被就都订满了。担心忙不过来,夫妻俩还雇了两位村民来帮忙。

  “以前挖煤一年能挣几万,现在好了,一年就能挣20万,今年估计还不止!”提到收入,夫妻俩乐得合不拢嘴。

綦江区石壕镇万隆村村貌。记者 石涛 摄

  返乡创业当起带头人 未来要打造花坝农家乐品牌

  不仅是留在村里的人转型办起农家乐,乡村旅游搞起来了,不少原本在外打工的年轻人也纷纷返乡创业。

  阳华忠原本在重庆主城跑运输,2015年,他趁高温假回老家,发现村里搞起旅游,很多前来避暑的游客没有吃住的地方。左思右想,他决定留在老家,开一个农家乐。

  走进阳华忠的“花坝蜂园山庄”,一楼餐厅里不少游客正吃着午饭。院坝的树荫下摆着一张圆桌,游客们围坐一圈喝茶聊天,十分惬意。眼下正值旅游旺季,山庄客房早已全满。“刚开始的时候只有七八间客房,去年扩大到了15间,今年还要继续盖楼,扩大到30间。”阳华忠说。

  在开农家乐的同时,脑子灵活的他还养起蜜蜂,注册了“万隆花坝”商标。“目前养了80个蜂箱,都是正宗土蜂蜜,游客们很喜欢,基本上供不应求。”除了自己养殖,阳华忠还带动周边11户农户参与养蜂,为他们指导技术,组团发展。因此,阳华忠还被评为 “扶贫示范户”。

  今年3月,在政府引导下,万隆村的农家乐业主们成立了花坝农家乐协会,阳华忠任秘书长。“我们制定了章程和标准,规范服务,比如规定了特色菜品的价格,不允许随意涨价。”阳华忠说,协会还建起微信群,互相协调房间,这家住满了就介绍给别家。

  未来,协会还将鼓励有条件的农家乐业主带头提档升级,提高服务质量和标准,让游客更加满意,打响花坝农家乐品牌。

从外地来到万隆村的罗成在这里创业,经营着一家农家乐。记者 石涛 摄

  前景引来投资者 今后綦江将有更多耍事

  36岁的罗成是九龙坡人,去年,他投资180余万,在万隆村开起村里规模最大的餐饮农家乐。农家乐位于万隆村便民服务中心旁边,面朝着一片花海。

  是什么吸引罗成来到万隆村创业?答案是市场前景。在他看来,花坝景区正在开发中,和成熟景区相比,前景更为广阔。

  罗成原本在重庆主城做餐饮,由于热爱赛车运动,2014年,他到花坝游玩,一眼相中了这里的自然条件,准备打造一个户外越野赛车项目。后来,赛车项目遇到资金链问题,合伙人撤资,他却选择留下来。

  “投资比预想中大了很多,不过这里每年的新变化、不断积聚的人气和政策支持,还是让我充满信心。”罗成决定好好扎根花坝,从拿手的餐饮行业做起,积累资金,继续完善赛车项目。如今,他的农家乐人气颇高,生意好的时候一天能接待50桌,按人均消费50元算,日收入能超2万元。

  “我们店里的服务员都是当地村民,食材也是从村民家采购来的。”罗成说,村民在自家打工,每人每月工资最高能超过4000元。有时顾客吃完羊肉、糯玉米等特色农产品后,还想带点回家,他便会通知村民们送来,供游客选购。这样一来,又可以帮村民增加一笔收入。

  正如罗成感受到的,如今,随着花坝景区建设愈加成熟,基础设施越来越完善。近年来,全村新建及改扩建公路54公里,新建8个旅游厕所和6个观景平台。去年,李公坝收费景区开放运营,万隆村鲜花小镇开放面市,花坝游客服务中心竣工投用。今年,国家标准示范自驾车露营地走俏市场,越来越多的人知道了“花坝”这个名字。

  据统计,截至今年7月,万隆村拥有75家农家乐,餐饮日接待能力12000人左右,住宿日接待能力4500人左右,其中七成是今年新建的。依托“景区+农家乐+贫困户”的扶贫模式,村民人均年收入从2014年的2983元提升到2016年的12137元,成功甩脱了贫困的帽子。

  綦江区政府有关人士介绍,目前綦江全区已形成了万隆村、古剑山等九个旅游度假区,今年1月至6月,全区接待游客484.5万人次,同比增长20.9%;实现旅游综合收入15.42亿元,同比增长29.1%。

  下一步,綦江区将继续深化旅游供给侧改革,培育一批特色产业,谋划更多耍事,完善配套及游乐设施,持续开展永新梨花节、花坝露营旅游季等特色旅游节会活动,推进农旅、文旅等产业融合发展。

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