华龙网2018年2月24日讯 一起来看看这几种食物的作用及功效吧！

    1、牛油果

    （1）预防心脏病

    牛油果现在不是什么稀有水果，大部分超市都有卖的，牛油果富含维生素、动植物油、纤维素以及叶酸等，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。

    （2）改善血脂

    有研究表明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。

    同时，还可以提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。

    2、大蒜

    （1）消炎

    大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。

    （2）降胆固醇、降血压、降血糖

    大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素，因此大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃。

    这样有利于大蒜素的生成，加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，所以大蒜生食杀菌效果好。

    （3）治疗关节炎

    大蒜还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。先找块干净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取3~4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷两小时。

    药取下后，用干净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。

    3、菠菜

    （1）抗癌、提高免疫力

    冬季蔬菜，菠菜排第一。

    菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示，菠菜是抗癌效果最为显著的食物。

    （2）养颜

    由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。

    （3）护眼

    到了岁末，不少人开始忙于夜间加班，菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用，可以适当多吃一些。

    需要提醒的是，因为菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。

    4、黑巧克力

    （1）控制血压

    研究发现，每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。

    （2）滋润皮肤

    根据研究显示，可可粉会让这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。

    （3）抗血栓

    制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”。

    这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。

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