东莞时间网讯 “野茶”即野生茶,目前市面上少量、限量流通着这类茶品,有少部分的茶友有收集野茶的爱好。不过,专业人士表示,如果是初入门的茶友,建议从品茶开始,对于野茶的购买和收藏应持谨慎态度,以防花高价却买到假的野茶。

“野茶”的来由

来自早期不成规模生长的茶树

有着多年茶叶收藏、制茶经历的尤先生介绍,野茶是野生茶的简称,如果没有专业人士进行鉴定,对于茶树的茶龄和历史经历很难考究。

通常野茶是在早期茶人不成规模种植茶树,后期可能又遗弃、经历无人打理阶段、自然生长的茶树,采集这类零散、野生自然生长的茶树茶叶制作而成的茶叶成为野茶。

“野茶”的口感

更具自然气息

野茶可谓可遇而不可求,其产量有限,在市场上流通的数量亦有限。野茶与常规产量茶相比较而言,具有更清新大自然气息的感受。

小记在尤先生的茶社喝到一款来自云南的野生茶,但是作为初入门的茶友,小记并未感受到野茶与常规茶的微妙差异。尤先生说,能品出野生茶和产量茶的口感区别需要时间和经验的积累,有着十几年甚至几十年喝茶经历的老茶友可能才能喝出微妙的区别来,野茶的自然气息会特别明显。

“野茶”是否具有收藏价值?

可遇不可求不可盲目追求

物以稀为贵,由于野茶的产量有限,特别是近年来一些经历久远的野茶树都被保护起来,它们更多以茶文化传承和见证的作用存在,已鲜有茶品产出。

目前市面上流通的野茶是早期的茶人制作,茶树的树种各异、茶品的数量亦有限,也正因如此,使得野茶具有一定收藏价值。但是真正的野茶可遇而不可求,数量无法考究,真伪难于辨认,所以对于野茶的收藏目前仅限于小众茶友。

即便野茶具有一定收藏价值,对于初入门茶友,老茶友们的建议一致是,不要盲目收藏。如果遇到老茶友递上一杯野茶,倒是可以细细品饮,丰富自己的品茶经验。

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