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15家小作坊进驻三乡集中加工区


    南方日报讯 (记者/李欣 通讯员/钟仁)为保证《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》(以下简称《条例》)在中山正确实施,确保食品安全,保障公众身体健康和生命安全,8月28、29日,由市人大常委会副主任冯煜荣带队,市人大常委会对中山贯彻实施《条例》情况开展实地执法检查,并于8月31日举行座谈会,组织部分市人大代表听取各职能部门贯彻《条例》的情况报告。

    2017年是中山创建省食品安全示范城市的冲刺年。为此,食品小作坊治理成为2017年中山市政府工作报告和十件民生实事的项目之一,食品小作坊、小摊贩监管也连续两年被列入全市食品安全重点工作。

    2016年,中山划拨250万元完善现有的小榄、东凤、西区等4个集中加工区建设,对加工区内视频监控系统和食品检验室实施改造升级,并对进驻加工区的小作坊申请的硬件改造予以补贴。同时提高小作坊集中加工区规模化水平、在4个小作坊集中加工区安装视频监控也成为今年十件民生实事的目标任务之一。

    目前,全市除完善现有4个食品小作坊集中加工区外,还在火炬开发区、三乡、坦洲、南头、沙溪5个镇区新建集中加工区。

    截至8月中旬,各加工区建设有序进行,其中三乡镇集中加工区已有15家小作坊进驻,首批12家小作坊已于8月11日集体领证。各加工区负责人也强化业务指导和管理制度培训,近4个月共组织指导、培训13场次,指导推进集中加工区建设工作。

    ■建议

    监管下沉强化基层管理力量

    “各个镇区均需划定食品摊贩经营活动区,集中加工区食品小作坊、小摊贩的登记率不得低于90%,目前中山这两项工作还不达标。”中山市副市长徐小莉指出,“小作坊登记工作效率有待提高”“基层监管力度不足”是影响落实的主要原因。在本次座谈会上,也有人大代表提出,对于外地食品小作坊、小摊贩,中山还缺乏相应的监管办法。

    笔者从中山市食药监局相关负责人处获悉,全市要实现380余家食品小作坊的登记工作,需尽快将食品小作坊登记和监督管理权限下放到各镇区,从而强化属地管理责任,提高食品小作坊从业者登记积极性。

    “我们将广泛使用新的科技手段,适当加大对食品安全工作的投入,完善执法取证、应急处置、通信交通等执法装备,支持监管部门履行职责。”该负责人说,接下来监管部门将严格按照《禁止目录》的具体要求,加强监督检查,对无证经营的食品小作坊,依法从严处理,保障食品安全。

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