“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、细嫩鲜美的蟹肉，集色、香、味三美之极，大闸蟹自古就受到食客的青睐，形成独特的食蟹文化。
　　 双节将至，西安的消费者再也不用担心吃不到新鲜大闸蟹了，9月15日，蟹都汇媒体探蟹团一行百余人就来到了阳澄湖和太湖的大闸蟹养殖基地，据蟹农介绍，今年的这批蟹生活在水深为1米至1.5米之间的最佳水位上， 加上阳光充沛，湖里生存下来的都是品质优良的大闸蟹。蟹农还亲自在湖里信手捕捞了几只大闸蟹给大家看，有人掏出随身携带的电子秤逐一过磅，每一只大闸蟹的重量都在三两左右。 其中有一只公蟹，足足有四两二钱重。
　　 据蟹都汇一门店的店员介绍，首批大闸蟹一到就被预订的顾客一抢而空，由于这两天湖区货源紧俏，而蟹都汇又必须坚持自己的采购标准，所以，国庆前，大闸蟹仍会出现供不应求的现象。“这几天，我们每天都有许多大闸蟹通过不同的航班到达西安，工作人员一刻不停的收货、装盒、送货，等等这一切都是为了满足西安消费者双节时品尝美味大闸蟹的愿望。同时，我们也想向陕西的消费者纠正一个观点，那就是不止阳澄湖产好蟹，蟹都汇里来自太湖、宝应湖、洪泽湖、军山湖等的螃蟹也都蟹肥膏满，属于一流好蟹，欢迎大家选购，蟹都汇只为消费者提供真正好蟹。”
　　 据据悉，为了使顾客能够更加方便地品尝到今年的大闸蟹，蟹都汇2017年新版蟹票共分380、600、1000元以及多种不同面值，能够满足市民不同层次的消费需求。喜爱大闸蟹的你，可要快抓紧时间订购啦！以免被别人尝了“鲜”！蟹都汇十年回馈客户买1000元送价值158元的河蟹月饼，数量有限，抓紧抢购吧!
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