天山网讯（通讯员马国庆 苏健报道）中秋节将至，新疆焉耆县月饼市场购销两旺，不但传统的焉耆糕点受到消费者欢迎，不少消费者还偏向于购买手工制作的月饼，相对于现代化工艺制作的新潮月饼，保持着传统手工制作的传统月饼越来越受到焉耆县群众的喜爱。

　　9月30日，在焉耆县朵糖糕点坊，糕点师侯乾正忙着将制作好的手工月饼装盒。他告诉笔者，自己家纯手工制作的月饼从配料揉面到包装装箱，都是由他自己用双手完成，他自己还创新了很多新的口味，红酒蔓越莓、抹茶红豆、 浓情巧克力、黄金五香牛肉都很受消费者欢迎。

　　侯乾说：“我们纯手工月饼一经推出就深得广大顾客喜爱，已经销售所剩无几了，现在也在紧张地加班加点赶制中，后面还没有预定的朋友可以来店选购。”

　　笔者在店里看到，前来购买月饼的顾客络绎不绝。顾客丁涛告诉笔者，相比于市面上的月饼，他还是喜欢这种手工的口味。

　　顾客丁涛说：“往年都是买礼品盒的月饼，今年买了个纯手工的，跟家人一起过个节，也比较有心意。”

　　顾客徐金金说不管时代怎么变化，越是用心用手工做出来的东西，越受到大家欢迎。

　　同样受欢迎的还有焉耆的传统糕点，焉耆县涂家糕点房的糕点师们正忙得热火朝天，有的在制作传统的黑芝麻点心，有的在炸制馓子。糕点师马秀玲告诉笔者，她家的糕点店已经开了十几年了，也获得过新疆名小吃名糕点称号，中秋节将至，馓子点心这些糕点很走俏，家里所有人每天都在忙着制作糕点。

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