齐刘海、长马尾、大眼睛、白皮肤，包馄饨、做点心信手拈来……有顾客称陶兴宝19岁的戚小燕是锡城最年轻、最漂亮的点心师。据了解，除了戚小燕，第二届包子文化大会上，各商铺都将推出自己的形象代表，这些“包小美”不仅是店里的颜值担当，还是业务能手。

  “别看她年纪轻轻的，她包的馄饨不比一些老师傅差。”老顾客常会向新顾客这样介绍戚小燕。而毕业于江苏第二师范学院的孙青，则从小钟情于熙盛源，从兼职实习，一路做到管理层，她带领自己的团队参加省市活动，多次获得荣誉称号。鸿运大包的“包小美”陈秋，是一名90后美女店长，虽然年轻，但历任东亭店、通扬店店长，管理有方且身先士卒，技术全面且服务周到。在王兴记工作已10余年的李翠，擅长白案面点制作，技艺娴熟，多次代表王兴记外出比赛表演。1990年出生的张彩虹，高中毕业后就到鼎福记无锡餐饮有限公司工作，有客户专门拍她包馄饨传朋友圈，称赞她不愧是鼎福记的主力军！

  王庭萍

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