百果园店门张贴着“双12”促销优惠的宣传广告　/晨报记者　朱影影

晨报记者　谢竲　潘文　张立

　　一年一度的线上线下联动狂欢“双12”又来了，从最初的便利店排队充交通卡，到后来的餐饮、超市、便利店各品类优惠“一个也不能少”，消费者从对手机支付的陌生、抗拒，一路走到了如今的不用带钱包出门。
　　今年“双12”，支付宝(微博)客户端从主导位置上退下，而口碑APP则成为“主战场”。记者以水果店为样本调查体验发现，通过此次口碑APP推出的25元封顶5折优惠活动，再加上店铺的代金券优惠，理论上最高可以享受到总价3折的优惠。不过，由于不少消费者、商家对操作流程不太熟悉，在实际使用过程中出现了一些小麻烦。

　　店员充当“计算器”功能

　　“双12”狂欢节的启动不仅仅在凌晨的线上“剁手”，一大早买早饭、买小菜、买水果也是线下大促的开始。今年“双12”究竟能优惠多少，可能是不少消费者精打细算的动力源泉。记者以生鲜水果店铺作为样本进行了调查体验，发现当结合了口碑的5折优惠和商家推出的代金券，再加上水果可以“称分量”的特性，可以实现优惠的最大化。
　　如鲜丰水果共康店推出满68元可减10元的活动，支付时使用口碑5折券，再加上记者此前手机的口碑红包，89.7元的商品总价最后一共优惠了42元；　而在隔壁的百果园水果店中，买满50元可享25元的5折折扣以及满20减10元的代金券，即使不计算红包的金额，理论上最高优惠也可达3折。
　　故而，在这些参与折扣活动的店铺中，店员除了推销产品，更多地充当起“计算器”的功能，“顾客有时候不一定搞得清楚，我们就得帮他们算，想要买什么、买多少，怎么买才是最划算的，心里都得有笔‘账’。”结账柜台前的收银员更是因为“拆单”的工作压力倍增。据了解，由于部分店铺在代金券优惠之余还参加了秒杀活动，有消费者抢到了“15-5元”的优惠券，便需要进行拆单，不时就会碰到顾客提出“这些香蕉，再加几个车厘子，帮我称15块”、“这盒草莓称一下到15块了伐，啊超了啊，那拿掉几个”的要求，指导消费者扫码付款的同时，他们还需负责拆盒、称重、重新包装，忙得不亦乐乎，“‘双12’对我们的数学要求比想象中要高啊！”

　　中老年人对支付有点懵

　　不过，也并非所有商家都如此“思路清爽”。昨天8点多，记者来到参与此次口碑“双12”活动的绿色果园闻喜店，店内并未作任何折扣促销的布置。当记者出示口碑APP上该店提供的3元代金券时，员工表示并不了解这项活动，到了实际支付环节，也因为收银员对支付流程的不熟悉而导致代金券使用失败。
　　由于今年“双12”的“主战场”被挪至了全新的口碑APP，而优惠支付的流程也并非最基础的“打开二维码-给店家扫-支付成功”，故而消费过程中难免会遇到一些小麻烦，不同店家的支付方式也是五花八门。在记者体验过程中，就经历了点击代金券生成二维码、在口碑APP中领券后找到商铺直接点击优惠买单，以及在支付宝APP的口碑页面找到店家进行优惠买单三种模式。究竟能否成功打折，还得看店员是否“业务”熟练。
　　在采访过程中，有不少消费者反映都碰上了没能成功使用优惠券的情况，大多通过和店家商量退款，再重新尝试购买的方式解决。
　　而对这稍嫌复杂的活动方式最不适应的，莫过于上了年纪、对手机操作不甚流畅的中老年人了。“这个怎么下？”“是不是这样就可以了？”昨天，闵行区都市路上的梨小农生鲜名都路店内格外热闹，六七位上了年纪的消费者同时围在店门口的优惠海报前，询问如何才能享受“双12”优惠，原本就不宽敞的进出口更加拥挤。
　　一名店员被围在中间，一边不停地重复着优惠活动，一边告诉顾客如何领取优惠券、如何能享受最大优惠。由于这家水果店内没有对外开放的WiFi，部分市民直接选择使用流量下载，也有不少市民选择了回家先下载APP，再过来购买水果。

　　新模式之下依旧需理性

　　虽然全新的活动模式给消费者带来了些许不便，但工作日时段各家店铺大排长龙的景象还是证明了“双12”的号召力。记者走访家乐福、肯德基、来伊份等商超、零售餐饮企业网点发现，顾客的热情依然高涨。肯德基原价62.5元的5份早餐降至39元，吸引了不少消费者尝试全新的“打包价”模式；家乐福的“200-30”、“300-50”的折扣券也是领取的大热门；来伊份的多家门店队伍始终不减缩短，一问才知道，除了“满77元打7.7折”的优惠，消费者还可以通过口碑APP  领取“1元兑换每日坚果”的活动；而诸如好德、联华超市推出的“1元换购乳酸菌饮料”、“0.01元换购芝麻油”的活动，更是在一大早就被兑换一空。
　　口碑相关负责人就曾表示，“双12”除了让消费者体验到消费乐趣外，也是线下商家和互联网融合创新的尝试。”今年“双12”则主要是为鼓励更多消费者在线下去体验扫口碑码等各类服务带来便利。“双12”狂欢节，其实也是一个教育、培养用户习惯的过程。
　　值得注意的是，当线上的优惠正一步一步深入影响着消费者的购物心态，有部分消费者依然保持理性。在沪上某家乐福内，准妈妈石小姐表示，虽然今年“双12”提前在口碑上抢到了不少品牌的优惠券，但是不是真的有需要，还是会考虑一下。”在三年“双12”之后，消费者对于淘便宜货的态度也正慢慢趋向理性。

　　“双12”带出新消费场景

　　口碑数据显示，截至昨天17点，上海已有490万人参与到今年的“双12”活动中，在去年“双12”期间，全国有1.1亿人次参与了活动。
　　有业内人士分析表示，现在的“双12”已经不仅仅是一个打折促销的日子，当越来越多的声音认为实体商业向下坡路行走时，借用“双12”这一天，将线上线下的流量进行打通，“线上经济生来就是数据化的，因为数据化，线上经济更加智能、高效，而线下商业的数据化是落后的，很多线下商家还是在靠经验判断做生意。去加速市场的数据化，才能让消费者的消费行为变成可以分析的数据。三年‘双12’，我们看到的是互联网对线下商业的拉动作用，线上线下的融合尝试提振了社会对线下商业的信心。”实体经济、线下消费服务在国民经济中的地位正变得越来越高。该业内人士说：“借用一个互联网平台，通过对消费者的支付、扫码等行为分析，不断推动线下商业数据化，从而让线下商业实现转型升级。”
　　口碑相关负责人表示，通过“双12”的实践可以看出，数据将会成为线下商业未来最主要的驱动力，让商业变得更加智能。线下商业数据化以后，数据能反向指导商家的商业决策、流程。通过对消费者行为模式的分析，为消费者提供更加适合的消费咨询。“口碑的长远战略，就是通过自身的数据能力，帮助线下市场逐步数据化，最终转型升级为‘新零售’模式。”

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