华龙网12月27日15时30分讯 中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段时间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体血运不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心梗等。
所谓病从口入,在吃上面一定要有讲究。冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加能量为主。
宜食
1.牛肉
食材物性:平
适宜人群:湿热体质,减肥人士
食材功效:牛肉具有安中益气,补脾胃,益气血、止消渴,强筋骨等功效,特别适合脾胃虚弱、气血不足、虚劳赢瘦、筋骨不健、腰膝萎软、少食、消渴、水肿之人食用。
2.核桃
食材物性:温
食材功效:核桃既能补肾强腰、温肺定喘,又能润肠通便。肾虚腰痛、尿频、肺肾不足之虚喘、肠燥便秘者常吃,补益作用明显。另外,吃核桃是有季节讲究的,核桃是种子类食物,蕴含生机,春季吃新上市的新鲜核桃,润肺通便。
3.板栗
食物物性:温
食材功效:栗子健脾养胃,补肾强腰,是秋冬进补佳品。《食物本草》 :“主益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥”。《经验方》曰:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”
4.黑芝麻
食材功效:黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥,可用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘的调理。
5.醪糟
食材功效:中医认为醪糟能补气生血,活络经脉,提神解乏、解渴消暑、润泽肌肤,经常用于调经通乳,腰疼、中老年人和身体虚弱者可常吃以补气补血。
6.燕麦
食材物性:平
食材禁忌:孕妇应该忌食,因为服用燕麦过多,容易造成滑胎、催产。有习惯性流产者,食之宜慎。
食材功效:补脾益气,止虚汗,盗汗、虚汗不止者,以燕麦配合浮小麦煮食,最为有益。
7.葡萄
食材物性:平
食材禁忌:最好洗净连皮和籽同食。糖尿病人慎用。
食材功效:多吃葡萄可以补气、养血、强心、利小便、消炎、强壮筋骨。对腰背酸痛、口咽干燥、小便不利、水肿等症有特别的效果。
8.蜂蜜
食材功效:中医认为,蜂蜜具有补中、润燥止咳、止痛解毒、调和诸药的功效。对溃疡性皮炎、烫伤、肺燥咳嗽、肠燥便秘、消化不良、心脏病等有调理作用。
不宜食
动物肝脏类
食材禁忌:猪肝含有大量胆固醇,高胆固醇、肝病、高血压、冠心病等慢性病人群少食。
食材功效:中医认为,肝脏具有补肝、名目、养血的功效,用于夜盲、浮肿、脚气等症。
忌食
鸡肉
食材禁忌:鸡肉不可多吃,因鸡肉性属温,能助肝火,且有诱发旧病的可能,凡是患过中风的病人,多有吃鸡肉后复发的可能。患有肿瘤、头痛、发烧、消化能力减弱的感冒病人,不宜食用。患有胆囊炎、胆石症的人不宜吃肥腻的鸡肉,以免刺激胆囊,引起胆绞痛的发作。
食材功效:鸡肉具有补脾益气的功效,对病后体虚乏力、久泄、消渴、水肿、小便频数、产后乳少等病症有很好的调理作用。
华龙网整合
横岗劳务公司
未经允许不得转载: