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炖牛肉前先用面粉洗

    华龙网9月28日17时07分讯 这是因为冷冻牛肉生鲜度比较差,红烧之后口感会有点微酸。味道不好如果先用面粉水、洗米水或酒水洗干净再用清水煮熟,等到散发肉味之后加入香油及冰糖、砂糖,继续煮到烂熟这样做出的红烧牛肉,味道味道更好。

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