华龙网1月5日17时01分讯 日前，重庆首家鱼菜共生模式培育出的新生鲜蔬菜在食小犟长安丽都店隆重上市。它的上市，填补了目前为止重庆市面上没有新生鲜食材的空白。

    据介绍，鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，是一种让鱼、蔬菜、微生物三者之间形成一种生态平衡的复合耕种模式，实现了养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。整个生态系统有鱼是可以自证清白的，消费者无需担心在果蔬的生长过程中投放农药或者肥料，因为只要有农药，鱼就无法存活。

    食小犟生鲜店负责人告诉记者，目前第一批鱼菜共生培育出的蔬菜品种有紫松1号、水白菜和小瓢儿白，月量产达到1万斤左右，明年将陆续投放市场供广大市民选择。以后还会有更多的蔬菜品种通过这种当今最新鲜、最安全的模式培育出来，未来还可以与餐饮企业合作，为居家用户提供鱼菜共生模式的家庭培育设备，让广大市民在家就能吃到最新鲜、最安全的优质蔬菜。

    重庆岚岭园电子商务有线公司旗下的食小犟生鲜店目前在渝北有2000亩的鱼菜共生基地，还和众多的优质生鲜食材供应商结成了战略联盟，目前在重庆有会员用户数万人，未来还会向重庆广大市场用户提供更多更好的生鲜农产品，食小犟正在朝重庆最大最好的生鲜电商O2O平台这一目标迈进。

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