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互联网+菜篮子如何叫好又叫座



  日前,越秀区启动了肉菜市场再升级改造。本次再升级改造工作除了对市场的硬件和软件设施提出更高的要求外,更凸显传统肉菜市场拥抱“互联网+”时代呈现的新面貌,电子支付、无线网络覆盖和肉菜配送是三大亮点工程。

  民以食为天,肉菜市场事关老百姓的菜篮子,一直备受关注。移动互联网时代,手机支付的场景越来越多,打车、坐地铁、士多买东西、订外卖都可以用手机搞定,出门只带手机,已经成为不少人的习惯。肉菜市场升级,搭上“互联网+”的时代快车,既升级硬件,又升级软件,让买菜这件每天都要做的家务事变得更智慧、更方便,尤其是送菜上门,对于工作忙碌或是行动不便的人来说,的确是一件大好事。

  近年来,随着广州城市环境的整体提升,肉菜市场的硬件大多有了很大改善,明亮、干净、整洁,是许多肉菜市场能够达到的基本要求,要满足人们对美好生活的需求,软件的提升就显得更加重要。

  不过,也要看到,我们逛菜场的主力军大多是老人家,他们中的许多人不会也不太愿意使用手机支付功能,他们也习惯了现场挑选肉菜,对于送菜上门的需求不大。其实几年前,网上菜篮子也流行过一段时间,广州、上海、北京等许多城市都开展过网上菜场服务。可是,这些网上菜篮子大多没能坚持下来。究其原因,主要问题出在进货和配送方面,而当时消费者对网上买菜的需求也不稳定。

  如今,这种“互联网+”菜篮子的方式能不能既叫好又叫座,关键还是要解决以上这几个痛点。首先要明确定位的问题。无论是电子支付还是肉菜配送,都是肉菜市场的新型增值服务,而不一定是传统主流业务,有多少人使用,什么样的方式最好,可以边试行边总结经验。其次,肉菜配送最重要的是新鲜和快捷。在回家的路上下单,半个小时到一个小时左右,菜就可以送到家门口,这样两三公里的物流半径是最合适的。目前已经有许多成熟的第三方物流平台,可以解决配送方面的问题。第三,肉菜的质量,永远都是大家最关心的。尽管不是面对面的交易,档主也应该诚信第一。这次收到的肉菜不好,可能就没有下次的订购了。买到不好的肉菜,也应该有畅通的退换货渠道。此外,软件的升级,还应该包括有效的食品安全保障体系,让大家能够吃得放心,买得安心。这样,拥抱“互联网+”的惠民工程才能有实招、见实效。 

  (谭敏)


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