鸡蛋是个好东西，含有丰富的营养物质，但若是吃的方法不对，就全都浪费了。

    误区一

    鸡蛋不用放冰箱

    有人觉得，鸡蛋是相对密闭的东西，就不用放在冰箱里储存了。

    事实上，鸡蛋也有保质期，相对于把鸡蛋放在冰箱冷藏室里，鸡蛋放在室温下更容易变质，也更容易损失营养成分。

    鸡蛋在冰箱的存放也有讲究哦！最好的存放方法是鸡蛋的大头在上面，小头在下面，这样蛋黄上浮后会贴住气室，能够防止微生物进入鸡蛋。

    鸡蛋最好不要和姜葱辣椒等挥发性食物一同存放，它们强烈的味道会通过气孔渗入鸡蛋，加速鸡蛋变质。

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