“今天晚餐吃什么？”“不想做饭呀，点个外卖吧！”如今快速便捷的外卖服务日益普遍，但随之而来的大量餐盒垃圾背后，蕴含着巨大的环保隐患。

　　为提高市民环保意识，倡导少使用一次性餐具，越秀区“爱护环境”主题月实践活动邀请“环保达人”郭燕琼，与市民分享自制的可食用环保餐具，餐具美观还能吃，还不快来看看。

　　文/图 广州日报全媒体记者曾卫康 通讯员姚瑶、胡瀛斌

　　昨日，由广州市越秀区委宣传部、越秀区文明办主办的越秀区“爱护环境”主题月实践活动在东山街综合服务中心举行。郭燕琼现身说法，推广自制可食用和可降解餐具，还不忘叮嘱：“不要用手摸这些碗、勺，不然吃下就不干净了。”

　　“跟”印度阿叔学做碗

　　家住越秀区的郭燕琼虽年近八旬，但仍然热心于环境保护事业。

　　两年前，她偶然在杂志上看到一篇废弃塑料造成海洋白色污染的报道。从那时起，她便开始着手自制环保产品，既有可食用、可降解的一次性餐具，也有用泡沫塑料制作的花盆，希望为环境出一份力。“我在网络上看到印度阿叔用高粱做餐具，就也想试试用番薯、南瓜等做可吃的餐具。”

　　150度电烤半个小时成碗

　　“这批可吃餐具成败，关键还是要靠烤的温度。”郭婆婆制作的粗粮碗，经历了许多次失败，“刚刚开始，还用微波炉，结果烤的温度不够，失败了。”

　　“后来，我改用电烤箱，用150度烤了半个小时，边烤边看，终于成功了。”

　　记者发现，郭婆婆的可吃用餐具不仅颜色漂亮，吃起来还带着牛油香气，酥脆可口。

　　南瓜、番薯粗粮碗

　　“用南瓜、番薯、芋头和淮山作为原材料，煮熟后去皮。”郭婆婆介绍道，“煮软压碎后加入面粉揉成面团，再加上面粉、牛油，再用模型做出碗的形状。”

　　可吃餐具不仅颜色漂亮、美观，吃起来还带着一股牛油香气，酥脆可口。

　　蔗渣可降解碗

　　收集禾秆、蔗渣、百草树叶等植物作原材料，打成粉末后加入煮好的米糨糊，利用模具定型后烘干或放到太阳底下暴晒至水分蒸发。

　　这种碗完全由植物制成，容易降解，降解后可以作为植物肥料，不仅不会造成环境污染，还能给植物带来养分。

　　塑料泡沫垃圾铲

　　用塑料泡沫做成的花盆、垃圾铲和手提袋。郭婆婆介绍道，“先用扁锉将泡沫一点点磨成粉末，然后加入石灰石膏、聚乙烯醇等化学材料，用来固定形状和防水。做好形状后放到太阳底下暴晒至水分蒸发变硬就完成了。”

　　这种“泡沫花盆”利用了难以降解的泡沫垃圾，不仅环保，而且坚固耐用，重量还很轻。“虽然这个碗只有1毫米厚，但130斤重的人踩上去都不会碎。”郭婆婆自豪地说。

　　蔗渣碗可降解作肥料 “泡沫花盆”能承重130斤

　　“除了可吃的碗外，还有环保可降解的蔗渣碗”，活动现场，郭婆婆还带来了一批自己制作的真正可以降解的餐具。她收集禾秆、蔗渣、百草树叶等植物作为原材料，这种碗完全由植物制成，容易降解，降解之后还可作为植物的基质。

　　郭婆婆说，这种碗降解后可以作为植物肥料，吃完饭随便一扔，它自己就慢慢降解了，不仅没有污染，还能给植物带来养分。

　　除了可食用和可降解的餐具，郭婆婆最近又创作了一款环保新产品——利用塑料泡沫做成的花盆、垃圾铲和手提袋。郭婆婆凭着一把剪刀、一把扁锉这些简单的工具，开始了她的塑料泡沫改造“实验”。

　　值得一提的是，郭婆婆制作出来的“泡沫花盆”非常坚硬，十分耐用。郭婆婆告诉记者，1毫米厚的花盆，可以承受130斤重的人踩踏。

　　郭婆婆告诉记者，这种“泡沫花盆”不仅二次利用了难以降解的泡沫垃圾，再次做成产品供人们使用，而且坚固耐用，重量还很轻。

　　环保酵素变废为宝  全民参与绿色环保

　　日常生活中每天都会产生大量的垃圾，未经分类回收、任意弃置会造成严重的环境污染。为此，东山街新河浦社区大力推广垃圾分类投放，还号召居民把新鲜的果皮和菜叶等废弃厨余收集起来制作酵素。据了解，环保酵素有分解、催化、重组的功能，在家居运用上能减少厨余垃圾，变废为宝，降低电磁辐射，净化下水道和室内空气，还可以运用在家庭清洁、个人护理等方面。

　　据介绍，自去年5月份以来，试点的新河浦社区以新河浦三横路的40户居民，参与度很高，每天能收集到7-13公斤的新鲜果皮和菜叶，制作出来的酵素一部分送给居民使用，剩下的用作清除公共厕所的异味，可谓“变废为宝”。

未经允许不得转载：