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美味!这里的早餐陪伴东莞学子的成长


1粥1粉 图/记者 庄嘉颖 摄


油条


茶叶蛋


番薯糕

东莞时间网讯(记者 庄嘉颖)开业于1983年的群姨猪肠粉,位于莞城中心小学旁,老莞城都不会陌生。每次一大早来到“群姨猪肠粉”,你都能看到有不少学生背着个书包,手里攒着提前备好的零钱,到店里买一碗茅根粥和一碗猪肠粉,吃完还不忘打包带走一块钵仔糕,然后满心欢喜地走进校门。这里也早已成为无数老莞城的早餐聚集地。一碗四块钱的猪肠粉,浓缩了莞人三十几年的老街情怀。

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“1粥1粉”

“1粥1粉”是群姨猪肠粉的经典套餐,没来过这里的人也许会很难想象,一碗“素颜”猪肠粉加一碗茅根粥竟能让无数莞人吃了十几二十年都百吃不厌。若细细品尝,你能发现,这碗猪肠粉的美味诀窍在于酱油:味很鲜但不会太咸,若你尝试“一口猪肠粉一口茅根粥”的吃法,那么你要注意你将会心甘情愿被这种滋味俘获。这么多年来,这种经典美味不过几块钱就能轻松享用,如果不在莞城附近上班上学,不如这个周末过来怀怀旧?

各式糕类

除了猪肠粉,钵仔糕、番薯糕、眉豆糕也是这里的“招牌货”。在东莞,现存的有售卖这种传统特色糕点的地方已经不多了。来群姨猪肠粉,你不仅能吃到极具莞邑风味的番薯糕、眉豆糕,还有小时候最常吃到的老式钵仔糕,更有清凉爽口的马蹄糕,软软的,糯糯的,甜而不腻,除了吃美味,还有温暖的记忆。

各式小吃

在“群姨猪肠粉”,茶叶蛋、油条和鸡翅也是最受学生欢迎的小吃,茶叶蛋茶香味浓,油条松脆有韧劲,鸡翅嫩滑多汁,既然起早来到这里吃猪肠粉,就顺便多打包些小吃带走吧。


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