文、图/广州日报全媒体记者曹菁
日前,在清远市区的一个美食活动现场,一款长得黑不溜秋的煤球蛋糕(如右图)在琳琅满目的糕点中,格外引人注目。
这款外表丑萌、搞怪,但有“内涵”的煤球蛋糕用料很实在,包括牛奶、鸡蛋、可可粉等。上面的窟窿眼是蛋糕师在胚体上用大吸管照着煤球的模样一个个“钻探”出来的。蛋糕出炉时,为了让效果更逼真,蛋糕师在表面撒上一些可可粉,一个活脱脱的粗糙煤球蛋糕就诞生了,给吃货带来意外惊喜。
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文、图/广州日报全媒体记者曹菁
日前,在清远市区的一个美食活动现场,一款长得黑不溜秋的煤球蛋糕(如右图)在琳琅满目的糕点中,格外引人注目。
这款外表丑萌、搞怪,但有“内涵”的煤球蛋糕用料很实在,包括牛奶、鸡蛋、可可粉等。上面的窟窿眼是蛋糕师在胚体上用大吸管照着煤球的模样一个个“钻探”出来的。蛋糕出炉时,为了让效果更逼真,蛋糕师在表面撒上一些可可粉,一个活脱脱的粗糙煤球蛋糕就诞生了,给吃货带来意外惊喜。
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