记者 邹宇 实习生 傅黎黎

　　近日，实况新闻-重庆时报报道的《中央公园野菜多市民结伴来挖，公园提醒：请避免破坏植被》一文，引起网友热议，不少读者致电本报，想去挖野菜，但是又不知道在哪里可以挖到野菜，挖到的野菜是不是可以食用？

　　重庆时报记者从市中医药研究所了解到，我市秋季可食用野菜种类虽然较少，但是秋季野生草药品种相对多，这些常见的草药对市民养生保健也有一定疗效。专家也结合重庆本地的实际情况，梳理出在我市常见的草药的功效、食用禁忌。

　　昨天，重庆时报记者走访了南岸步行街附近的草药市场，探访了秋季最常见的几种野生草药。 

　　鱼腥草

　　重庆采摘地：照母山、中央公园，以及郊区的田坎地头，林地、河沟、堰塘边，一般较为潮湿的地方，灌木下较多。

　　功效：鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。

　　食用方法

　　鱼腥草梨皮水：鱼腥草适量，一个雪梨的梨皮，沸水冲泡，焖20分钟当水喝。（可加点冰糖改善口感）

　　适用感冒初期，干咳或者咳嗽带血丝症。

　　鱼腥草代茶饮：抽烟的人可以经常用鱼腥草干品泡水代茶饮，能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌等。

　　桑叶（霜后采摘）

　　重庆采摘地：主城区范围内的采摘地点主要有九龙坡走马镇的石桥村、渝北统景镇合理村、南岸应龙镇蹇家边村，此外北碚东阳街道、歇马镇、天府镇，以及巴南的鱼洞、东温泉、云篆山都分布有采摘园。此外，各个区县桑树集中之地均可采摘。采摘时注意页面的选择，新鲜为好。 

　　功效：霜后采者质佳。疏散风热，清肺热，明目。适用于风热表征、咳嗽、目赤肿痛等症。

　　食用方法

　　桑叶茶：桑叶15克，用开水泡服。

　　桑叶山楂茶：桑叶、菊花、银花、山楂一起用开水冲泡，沥水饮用。这款茶饮适合三高人群、糖尿病患者、肥胖人群饮用，有良好疗效。

　　石菖蒲

　　重庆采摘地：我市石菖蒲产地较为集中的在奉节、万黔江、彭水等地。主城区一般在山溪河流之间较为常见，如金刀峡。在酉阳神龟峡左岸的菖蒲盖上，分布着一片海拔在1200至1500米之间，核心区面积约10万亩的菖蒲大草原。

　　功效：化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于神昏癫痫，健忘耳聋。理气，活血。

　　食用方法

　　每日剂：龙齿9克、石菖蒲6克。装入纱布袋中放入暖瓶中，冲入600亳升开水，当茶渴即可。对癫痫、心神不宁、劳神过度、失眠、多梦、神经衰弱等患者有一定效果。感冒发烧者不宜饮用。

　　水灯芯

　　重庆采摘地：水灯芯较为普遍。在主城区和各个区县的沼泽、池塘、溪流等湿地附近均有。推荐的地方有九曲河湿地公园、北碚缙云山、金刀峡等。

　　功效：利水，清心火，利小便。用于心烦失眠，小便短赤，口舌生疮。

　　食用方法

　　主要入药， 夏末至秋季割取茎，晒干，取茎髓。亦可取生的水灯芯同竹叶心，金银花藤直接熬水喝。

　　枇杷叶

　　重庆采摘地：我市各个小区、公园，均有大量栽种。市民采摘时也请注意不要太老叶片即可。

　　功效：具有清肺止咳，和胃降逆，止渴之功效。主治肺热痰嗽，阴虚劳嗽，咳血，消渴及肺风面疮。

　　食用方法

　　桑叶枇杷茶：桑叶、野菊花、枇杷叶。将三种材料一起研磨成粉末，然后用开水冲泡，每天代替茶水饮用。该茶饮有利于清肝泻火、祛风化痰，缓解风热感冒，建议体虚的患者谨慎服用。

　　白茅根

　　重庆采摘地：此物多在我市山村里可以采摘。专家说在主城区南山、歌乐山、缙云山、小泉等地的郊外均可寻找，尤其在耐荫、耐瘠薄和干旱，喜湿润疏松土壤，在适宜的环境里均可寻找，根状茎可长达2～3米以上。

　　功效：用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐。

　　食用方法：煎服，9~30g。鲜品加倍。止血多炒炭用，清热利尿宜生用。

　　采摘草药需要带什么？

　　一把小铲，多个塑料袋

　　重庆时报记者由此请教了专业人士得知，采摘草药，最好穿防水衣裤和防滑鞋子，一把小铲子，以及多个塑料袋即可。

　　采摘草药，需要去好走的路边，上野，切忌步入荒郊野外，陌生区域，多向当地老乡请教。

　　减少一人独行，最好邀约同伴前往，踏青时也挖点草药回家。 

　　采摘草药注意安全

　　辨明真伪，避免污染

　　市中药研究所的专家告诉重庆时报记者，从养生角度来说，秋季确实是一个多彩季节，大自然给我们很多馈赠，但是也要提醒市民注意的是：采药不当，不但不能治病救人，还可能危及生命健康安全。

　　在采药中，要选择远离公路和污染的野外采摘，另外还要注意对植被的保护，尽量不要连根拔起，要适当留种，最重要的是，一定要辨别可食用草药和其他植物，对于不熟悉的植物，避免采摘，以防中毒。

责任编辑：张玉

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