很多的人认为巧克力中含有大量的可可脂会使人长胖，所以要避免食用巧克力。其实不然，适量的摄入巧克力不仅多我们没有什么伤害，还能使我们的身体更健康。那吃巧克力究竟可以给我们带来哪些好处呢？

    吃巧克力的7大好处

    1、保护心血管，降血压

    黑巧克力中富含的天然抗氧化物“类黄硷素”，可以降血压，防止血小板凝块，扩大血管，有助于血管通畅，降低患心脏疾病的风险；黄烷醇具有强大的抗氧化作用，可以改善血管内皮细胞功能，维持血管健康状态；可可碱有助于促进血液循环，增强心肌功能，舒张血管，让血压达到稳定状态。

    2、控制食欲，调节消化系统

    黑巧克力易于消化，其中的纤维素和异黄酮能有效调节消化系统。纤维素可以帮助肠道蠕动；异黄酮可以抑制肠道内氯离子分泌，缓解腹泻；多酚能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子和水分的分泌与吸收，缓解水分流失。黑巧克力中的咖啡因可以抑制食欲，促进新陈代谢，适量摄入可以增强饱腹感，控制食欲。

    3、调节免疫功能

    黑巧克力出了碳水化合物、蛋白质和脂肪外，还含有多种矿物质及叶酸、维生素ABCE等，提供人体营养物质；黑巧克力中的类黄酮也具有调节免疫力的作用，保护免疫系统受到自由基的伤害，多酚则具有调节多种免疫细胞的功能。

    4、美容养颜抗衰老

    黑巧克力中的类黄酮能够使皮肤变得更加润泽光滑，改善暴晒引起的色斑和皮屑，吸收紫外线，增加皮肤血液循环，达到美容的功效。富含的抗氧化维生素可以延缓皮肤衰老，使人保持年轻状态，微量元素钙、镁等可以改善人体微循环。

    5、调节情绪

    食用巧克力会刺激大脑分泌内啡肽，能够缓解压力、消除抑郁；巧克力中的镁有镇静、抗忧郁的作用，它的味道和口感能刺激大脑的快乐中枢，使人变得快乐；

    6、补充体能，提供营养

    长时间体能高度消耗的情况下，巧克力可以为消耗的体能快速充电。巧克力能够提供相当数量人类身体每天所需的营养品，富含维生素、磷、镁等营养元素。黄烷醇可以加快大脑一些重要区域血液流速，脑力得到大幅提升，能使人短时间内思维敏捷，精力充沛。

    7、保护牙齿

    脱矿化会导致龋齿的形成，巧克力则可以延缓这一过程。巧克力中的可可牛油含有的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用，减缓牙斑的形成。钙镁等矿物质，对牙齿的珐琅质很有好处。

    吃巧克力的注意事项

    1、注意人群

    过敏者，肥胖者、糖尿病患者和产后妇女都不宜食用。

    2、注意食用量

    正常人每天的食用量不要超过50克，每天控制在6克以下，避免食用过量对身体带来负担。但不论儿童、青少年还是成人都不要把巧克力当作零食，要严格控制食量。

    3、食用选择

    选择无糖巧克力和黑巧克力为宜，选择可可含量达到70%的巧克力。

    4、食用方法

    不与汽水等高糖饮料一起吃，避免降低营养功效。不宜在睡前使用，容易使人精神兴奋。（华龙网整理）

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