中秋节前夕，我和朋友到密云蔡家洼台资企业体验手工做月饼，这个可是很有诱惑的活动哦！硕果飘香的季节，潮白河畔，制作和品尝自己用心打造的月饼，感觉不错，就这样启程了。大约一个小时的车程到达小镇，道路左侧一座座欧式建筑出现在眼前，右侧是高档住宅小区，与想象中的乡土气息大不相同，车子继续前行，在一个满是落地窗的厂房门口停下来，这就是我们的目的地。

游浬 摄 

　　参观大厅满满的绿色植物，郁郁葱葱，似乎让人忘记了已是深秋时节，在玻璃房子里，绿植簇拥的步道上漫步有一种参观植物园的轻松快感，大厅内摆放着产品陈列区，企业文化宣传栏，还有游览休息座椅。

参观的游人  游浬 摄

参观的游人  游浬 摄 

　　再向里面走去，明亮的玻璃窗隔壁的厂房中，工人师傅们正在制作手工月饼，游客可以从外面参观。

手工月饼加工现场 游浬 摄 

　　大厅内部仍不忘记用一些很美好的绿植进行细节装饰，引得游客驻足拍照，这真是符合女性细敏的心思。

院中的绿植和假山 游浬 摄 

游浬 摄 

　　激动人心的月饼制作时间来临了，走进面制品生产区，门口是化验室和质量方针宣传栏，实际上是女洗手间的“听雨轩”。看来厂家不仅讲究食品卫生，还非常讲究心灵环保，快乐的心灵才能做出美好的食物。工作人员给每个游客发放了一次性口罩和帽子，进入生产区之前，每个人经过了长达一分多钟的洗手消毒程序，为了食物的卫生，大家排着队在门口排队安心等待。 

　　制作间内工作人员已经很贴心的准备好了面团，水果馅料和模具。

已经准备好的月饼面团和馅料 游浬 摄 

　　油油的面团在手心滚搓之下变得滚圆，用手压扁，将超级大的水果馅料放上，继续用手捏着月饼皮，直到它能完全包裹住馅料，变成一个更大的圆球，这时候在模具上撒上少许面粉，把面球放进模具中，用手使劲挤压，接下来操作间内发出了类似重金属音乐的敲击声，大家用模具多个方向拍打着操作台，月饼做好后，有的人再加上一些个性化的标志，在工作人员的协助下，感觉制作月饼简单有趣。

制作好的手工月饼下面的小条就是制作者的名字　游浬 摄

自己动手制作手工月饼　游浬 摄 

　　在烤制月饼的时间，大家一起去种植大棚参观，先到休闲观光园体验，之后到香蕉种植园体验。从工作人员的介绍中得知，这家台企的经营模式是村企合作经营，企业的产品非常多元，不仅包括食品制作，公司还提供饮用水生产，通过密云得天独厚的自然环境，来自380多米深的地下水被制作生产出来，据说很有口碑。而蔬果种植，也从不靠商业推广，似乎酒香不怕巷子深，只要一经推出就立刻销售一空。 

　　村民和工厂像是一家人，每个人都流露出幸福和心灵富足的喜悦感。工厂在村子内整体规划，分为工业区，休闲观光农业区和现代农业园区，另外还建设了台湾岛形状的科普基地。 

　　一亩亩规划好的田地，让人有一种回归心灵深处，归隐田野间，享受农耕之乐的冲动。

景点似的菜地 游浬 摄

丝瓜葫芦长廊　游浬 摄 

　　走过挂满葫芦的丝瓜的长廊，很想蹦起来摸一摸大大的葫芦。

游浬 摄 

　　远处是规划的错落有致的厂房，眼前是随处可见的小花，一朵朵，一排排，一片片，格桑花开了一大片，心里哼唱着朴树的那些花儿。 

　　走进种植大棚内像是进入了另外一个童话世界，毫无想象中的憋气闷热感，扑鼻而来的鲜果气息，令人满意的湿度，小桥流水，随处可见的果实，有趣的动漫元素，让人拿起相机拍照停不下来。 

百香果的花和果  游浬 摄 

　　上图中的两朵小花是百香果的花朵，第一次见到。

游浬 摄 

游浬 摄 

挂在枝头的柠檬 游浬 摄 

杨桃 游浬 摄 

　　一颗颗硕大的柠檬，不知道是不是果实太大了才把枝子压这么低的。杨桃原来是长在树干上的，属于“树干结果习性”。 

香蕉大棚中的卡通造型 游浬 摄 

　　一人多高的香蕉树叶很讨我的喜欢，绿油油的一大片，香蕉大棚中真是满眼的绿色，给眼睛有一个充分休息的机会，一个个卡通小猴子挂在旁边，很有趣味。

还未成熟的香蕉 游浬 摄 

科普基地外面的小路 游浬 摄 

　　最后一站景点去台湾岛形状的科普基地参观，科普基地内部还可以享受密云台湾风味美食。

科普基地还有内部餐厅 游浬 摄 

自制的月饼烤好了 游浬 摄 

　　由于时间有限，在蔡家洼还有很多地方没有去，浪漫的玫瑰风情园，神秘的蝴蝶谷，玫瑰采摘园等都好值得期待，也许有遗憾才有期盼，有期盼才有继续向前的动力，期待还有机会能来这个有情怀的中国密云小镇，体验台湾同胞对祖国的这份爱。最后给大家展示一下我亲手做的月饼。（游浬）

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