B03版

　　丹麦生蚝泛滥、荷兰的小龙虾泛滥、北美的螃蟹泛滥……现在，连澳大利亚的袋鼠也泛滥成灾了！吃货们，这次澳大利亚人真是把肉都送上门了，你准备好了吗？

　　国宝怎么混这么惨了？官方数据统计，澳大利亚袋鼠数量即将超过5000万只，是澳大利亚人口总数的两倍多。新南威尔士内陆布罗肯希尔附近的农民加里·汉尼根近日接受采访时说，该地区的袋鼠数量正在激增。“它们吃掉了所有的草类植物。”同时，袋鼠对道路交通安全也构成了威胁。数据显示，袋鼠是对澳大利亚的司机威胁最大的动物，在2004年与动物有关的车祸当中，有70%都是由袋鼠引起的。

　　为此，澳大利亚政府不得不下达捕杀令。一些澳大利亚民众和生态学家呼吁，为了逆转这一局面，澳大利亚本国人应考虑多吃袋鼠肉。虽然袋鼠肉会作为食品出售，不过有95%都会出口至海外。为给袋鼠肉进入中国市场打前哨，在2016年5月10日，澳大利亚首批袋鼠肉样品就被送到中国以供“试吃”。

　　澳大利亚水利与农业部部长助理安·麦克唐纳博士介绍，在澳大利亚很多华人餐馆里，都可以吃到袋鼠肉。此外，澳大利亚袋鼠肉产业协会主席雷·博尔达表示，一般来说，袋鼠肉和牛肉价钱相当，或者比牛肉贵一点，是一种比较高端的食物，未来很可能在中国的高档餐厅出现。 （综合）

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