华龙网1月29日11时讯 全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。改变不良生活方式，控制血压、血脂，防止栓塞等，都是预防心脑血管疾病的有效措施。今天，给您推荐一个更加简单有效的方法，自制预防心脑血管疾病的饮品——紫菜醋。

原料：紫菜、陈醋、姜、红糖

做法：

1.姜洗干净后，带皮直接放进玻璃瓶中。

切记不要用塑料瓶，因为醋酸容易让塑料的有害成分溶解出来。

2.放入红糖，注意红糖与醋的比例是1：3。

一定要挑选健康安全的陈醋，购买时需注意避免勾兑或添加色素和香精的醋，可购买无添加的酿造醋，好的酿造醋会有挂壁的现象。

3.放一些紫菜，再放一些醋，醋要超过紫菜的一半。放置两周以上，效果最好。

注意放紫菜的时候不要贪多，因为紫菜会吸水。同时在制作过程中，要保证食材都没有沾油，这样放置两周以上都不会变质。

这个食疗方里除了紫菜和醋，还有两样配料：姜和红糖，选择它们也是有原因的。

生姜

我们之前也写过：90多岁的国医大师路志正拥有40岁心脏，就是每天吃醋泡姜，这个方法里恰好也包含了醋泡姜的功效，具有护心、养胃、减肥、防脱发，预防慢性病，提升人体阳气的功效。

我们常说：万病皆损于阳气，春天更是补阳气的最佳时节，这样吃姜，补气升阳，功效远远胜过补药。

红糖

红糖一直被认为是补血圣品，其实红糖的功效不仅如此。

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。不过红糖的糖分很高，不宜过量。

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